Забравете за картофите и ориза: Най-голямата бърза вкусотия – щом го извадя от фурната, чиниите се изпразват!

Отлична рецепта за здравословна и бърза вечеря на фурна, която можете да приготвите от броколи/карфиол и обикновен сос.

Всичко, което трябва да направите, е да го полеете, да го изпечете и след 30 минути на масата е вкусно и топло ястие. Ето рецептата за невероятната Лазаня от карфиол:

Продукти:

Броколи – 1 голяма глава или 2 по-малки (около 1 кг) – можете да вземете равни количества броколи и карфиол
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица прясно мляко
чушки (червени, зелени)
домат
1 глава лук
3 супени лъжици олио

За соса:

3 яйца
2 чаши прясно мляко (400 мл)
5 супени лъжици олио
4 супени лъжици обикновено брашно
1 чаена лъжичка сол
1 пак. бакпулвер
магданоз
Настъргано сирене моцарела с по-ниско съдържание на мазнини

Приготвяне:

Разделете броколите/карфиола на розички и варете за няколко минути в подсолена вода с една супена лъжица мляко (нека не увират напълно, защото ще се пекат и във фурната).

Отцедете броколите. Обелете и нарежете лука.

Запържете в малко олио. Сега сложете броколите и лука в намазнена тава за печене. Добавете нарязани домати и чушки.

Сега пригответе соса. Смесете всички съставки в съд и разбъркайте с бъркалка или миксер.

Добавете и ситно нарязания магданоз. Залейте със соса зеленчуците и сложете в загрята фурна.

Поръсете с настърган кашкавал и печете на 190 градуса за около 25 минути.

Резултатът:

Пожелаваме ви добър апетит! 🙂

Източник: За жената