Взех обикновено мляко, капка оцет и направих фантастично ДОМАШНО СИРЕНЕ: Толкова вкусно, че мога да го продавам в магазина!

Отлична рецепта за домашно сирене само с 2 съставки, без мая и наистина бързо за приготвяне. Имате всичко необходимо у дома, просто остава да запретнете ръкави и да отделите малко време – заслужава си!

Ето рецептата на ТРГ за вкусно и лесно домашно сирене без мая:

Домашно сирене без мая

Продукти:

2 литра мляко с по-висок процент масленост
60 мл оцет
Сол и евентуално черен пипер на вкус
Ако обичате по-солено сирене, добавете още сол, а ако не сте сигурни, можете да я добавите към суроватката по-късно.

Приготвяне:

Налейте млякото в тенджерата. Не използвайте мляко с дълъг срок на годност, идеално е да използвате възможно най-прясното мляко.

Посолете и разбъркайте добре.

Загрейте млякото при непрекъснато бъркане.

Млякото не трябва да кипи – когато се появят мехурчета, изключете котлона.

Добавете оцет и разбъркайте – ще видите как се отделя суроватка.

Сега пригответе цедка и я покрийте с марля.

Изсипете съдържанието на тенджерата и изцедете колкото е възможно повече течност – завъртете здраво марлята и изстискайте течността с помощта лъжица.

Увийте стегнато и оставете в хладилник за поне 1 час.

След това може да опитате. 🙂

Да ви е сладко!

Източник: За жената