
Изкушение от Турция: Оригинална рецепта за сочна и неустоима баклава
Днес от ТРГ решихме да се подсладим с едно сладко изкушение от традиционната турска кухня.
Много хора го обичат, а ако и ти си сред тях, ето как може да го приготвиш за следващото семейно събиране.
Необходими продукти за оригинална баклава:
1 чаша захар
½ чаша мед
1 лимон
300 гр. орехи
40 гр. масло
кори
1 чаша вода
1 яйчен жълтък
Начин на приготвяне:
Кипни водата със захарта и меда. Добави лимоновия сок, нарежи орехите. Постави първия слой кора в сгорещен тиган и намажи с разтопеното масло.
Добави нарязаните орехи към следващия слой и отново намажи с масло. Повтори 5-8 пъти. Последния слой намажи с яйчен жълтък и малко вода.
Накрая нарежи на ромбчета и печи на 180°C за около 30 минути. Преди сервиране поръси с мед и орехче за перфектен завършек.
Вече имате перфектната и любима на всички баклава!
Бон апети!